TARTINE: El pan convertido en religión - ya me he comprado el libro pero me reservo el aprendizaje para otoño porque con este calor sube el pan y me derrito yo....
FOUR AND TWENTY BLACKBIRDS: Dos hermanas de Dakota que sacaron la caja de recetas de su abuela y se dedican a hacer pies en Brooklyn.
@Elena ¿te apuntas?
THE MAST BROTHERS: Otra vez, dos hermanos, con unas barbas medio pelirrojas de lo más retro y un look bibliotecario chic que lo han dejado todo por hacer lo que llaman "bean-to-bar" chocolate, es decir, que compran las pepitas de cacao (o como se diga "cacao beans") a granjeros de países latinoamericanos, se las llevan para Brooklyn (si si, todos están en Brooklyn) y hacen chocolate que envuelven en los papeles más monos del mundo.
@Elena: no nos depilamos un par de meses y...¿te apuntas?
Pensándolo bien...¡prefiero no esperar a ser tan mayor para ser así! Y mientras tanto..habrá que visitar Brooklyn porque allí en vez de vips y zaras en cada esquina debe haber tiendecitas de estas con una historia que contar, y que yo quiero escuchar.
